De izda a dcha, Victor García (Cap Rocat), Macarena de Castro (Jardín), Alfonso Sánchez (Villa Italia), Marga Coll (Miceli) y Toni Feliu (Varietats Locals).

El jueves tuvo lugar en la Cámara de Comercio de Palma la entrega de los Premis Gastronòmics de Balears, que concede la Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears. Macarena de Castro, jefa de cocina del Jardín, ha sido nombrada Chef del Año por esta entidad profesional, tal como ya informamos en este blog. El evento contó con la asistencia de numeroso público vinculado al sector de la restauración. Entre los asistentes, José Luis Mateo, director de la Escola d’Hoteleria; Joan Gual, presidente de la Cámara de Comercio; Esperanza Nadal, vicepresidenta de la DO Binissalem; Andreu Oliver, presidente de Petits Cellers; Pep Oliver, presidente de la DO Oli de Mallorca; Ramon Servalls, director de la bodega Macià Batle; Luis Molina, director del Club del Gourmet de El Corte Inglés, y los cocineros Benet Vicens (Béns d’Avall) y Jacinto del Valle (Gecko), entre otros. Lógicamente, mucha presencia de medios de comunicación. Entre los periodistas especializados en gastronomía, acudieron Íñigo Morales (Metrópoli-El Mundo), Guillermo Soler (Diario de Mallorca), Deborah Piña (IB3), Martina Zender (Mallorca Zeitung), Andoni Sarriegi (Grupo Gourmets), Lydia Corral (Última Hora), Lydia E. Larrey (Última Hora), Andrés Valente (Majorca Daily Bulletin), Lola Olmo (Brisas), Javier Benavente (mallorcadiario.com) y Amalia Estabén (Última Hora). Nuestra enhorabuena al resto de galardonados: Miceli como Restaurante Revelación, La Fortaleza de Cap Rocat como Cocina de Hotel 2012, Alfonso Sánchez, del restaurante Villa Italia, como Sumiller del Año, y la Associació de Varietats Locals por su labor en la Promoción del Producto Local.