El restaurante Jardín, premiado de nuevo por Michelin.

Estamos de enhorabuena: el restaurante Jardín revalida su estrella Michelin y vuelve a figurar con este galardón en la edición 2013 de la guía francesa, que ayer se presentó por todo lo alto en el hotel Ritz de Madrid. La biblia roja de la gastronomía recompensa el trabajo realizado este año por Macarena de Castro y toda la familia de nuestro establecimiento, fundado en 1996. Gracias a todos por su esfuerzo y su compromiso diario. Y nuestra felicitación a los cuatro compañeros de Mallorca que nos acompañan en esta aventura y siguen su camino con buena estrella: Josef Sauerschell (Es Racó des Teix), Tomeu Caldentey (Es Molí d’en Bou), Fernando Pérez Arellano (Zaranda) y Thomas Kahl (Es Fum). Asimismo, nuestra más sincera enhorabuena a los dos restaurantes españoles que consiguen en esta edición su tercera estrella Michelin: Quique Dacosta y Azurmendi.