Con la actriz Llum Barrera el día del pregón.

Con la actriz Llum Barrera el día del pregón.

Como dije en el texto del pregón, el hecho de que te nombren como pregonera de las fiestas de tu pueblo es “uno de los reconocimientos más grandes que se pueden vivir y sentir”, así que muchas gracias al equipo municipal y a todos los vecinos de Alcúdia por hacerme este gran regalo. Un regalo que quiero compartir con mi familia y con todo el equipo del grupo De Castro, ya que sin su apoyo y trabajo no habría sido posible este gran honor de ejercer como pregonera de las fiestas patronales de Sant Jaume. Tal como afirmo en el pregón, mi cocina está hecha en los fogones de Alcúdia y de su gente, en el ciclo del año, sus estaciones y sus cambiantes aromas. Mi cocina es, sobre todo, el paisaje del municipio y de la comarca donde tengo la gran suerte de vivir, y ese paisaje siempre va unido a recuerdos, a sensaciones, a sabores… Y especialmente a las personas que me han marcado como cocinera, entre ellas Margalida del Bar Lovento y Elionor del celler Los Patos. De ellas he aprendido mucho sobre la cocina tradicional de esta isla. Y sigo aprendiendo siempre de los magníficos productores que me rodean y que me surten con lo mejor de sus cosechas y capturas día tras día. Gracias a todos ellos por hacer de Alcúdia un lugar tan sabroso, tan único, tan mágico. Visca Alcúdia! I visca Sant Jaume!